Form of Work
Ksi膮偶ki
(31)
Publikacje dydaktyczne
(18)
Publikacje fachowe
(8)
Artyku艂y
(4)
E-booki
(2)
IBUK Libra
(2)
Publikacje informacyjne
(2)
Publikacje naukowe
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Status
available
(20)
only on-site
(10)
unavailable
(1)
Branch
Wypo偶yczalnia
(21)
Czytelnia
(10)
Author
Jastrz臋bski Witold
(2)
Miko艂ajczyk-Nieckarz Karolina
(2)
W艂odarczyk Ma艂gorzata
(2)
Banaszak Hanna (1957- )
(1)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(1)
Bilska Beata (technolog 偶ywno艣ci)
(1)
Borowczyk Jerzy (1968- )
(1)
Czerny Zofia (?-1964)
(1)
Dominik Piotr
(1)
Duda Joanna
(1)
Filipowicz Henryk
(1)
Golak Wiktor
(1)
G贸rska-Warsewicz Hanna
(1)
Hoser Ma艂gorzata
(1)
Jachowicz Kamilla
(1)
Jankowska Ma艂gorzata
(1)
Jargo艅 Ryszard
(1)
Kaczmarek Emilia
(1)
Kamionko Alina
(1)
Karolczak Waldemar
(1)
Kasperek Agnieszka
(1)
Kmio艂ek Anna
(1)
Kondratowicz Marzanna
(1)
Kopta Antonina
(1)
Korduba Piotr (1976- )
(1)
Krzywda Sebastian
(1)
Makowska-Iskierka Marzena
(1)
Maksimenko F. A
(1)
Nowicka Ludmi艂a
(1)
Obr臋bska Aleksandra (1928- )
(1)
Procner Aleksandra
(1)
Sawicka Beata (hotelarstwo)
(1)
Terajewicz Antoni (1906-1931)
(1)
Tul-Krzyszczuk Agnieszka
(1)
Wachnik Zofia
(1)
Weker Halina
(1)
Wojciechowska Jolanta
(1)
Wronowski Sylwester
(1)
Zakrzewska El偶bieta
(1)
Zgodzi艅ski Bogdan (1928-)
(1)
Zienkiewicz Marzanna
(1)
Zilbert Marta (1972- )
(1)
zbiorowa Praca
(1)
艁uszczki Barbara
(1)
Year
2010 - 2019
(16)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(4)
1970 - 1979
(12)
1960 - 1969
(1)
1950 - 1959
(1)
1930 - 1939
(2)
Time Period of Creation
2001-
(14)
1901-2000
(9)
1945-1989
(9)
Country
Poland
(36)
Language
Polish
(15)
Audience Group
Technikum
(11)
Szko艂y zawodowe
(10)
Nauczyciele przedmiot贸w zawodowych
(5)
Klasa 2.
(2)
Klasa 3.
(2)
Szko艂y policealne
(2)
Absolwenci szk贸艂 podstawowych
(1)
Klasa 1.
(1)
Nauczyciele
(1)
Nauczyciele zawodu
(1)
Szko艂y 艣rednie
(1)
Subject
Gastronomia
(35)
Egzaminy zawodowe
(4)
Kucharstwo
(3)
Ulica G艂ogowska (Pozna艅)
(3)
Dietetycy i 偶ywieniowcy
(2)
Kolonie letnie
(2)
Kucharze
(2)
Restauracja "Adria" (Pozna艅)
(2)
Szkolnictwo zawodowe
(2)
Atrakcje turystyczne
(1)
BHP
(1)
Browar "Feldschloss" (Pozna艅)
(1)
Ch艂odnictwo
(1)
Dziecko
(1)
Hotelarstwo
(1)
Karczmy
(1)
Kelnerstwo
(1)
Kultura
(1)
Nauczanie
(1)
Obozy harcerskie
(1)
Od偶ywianie
(1)
Piwiarnie
(1)
Piwowarstwo
(1)
Potrawy dla dzieci
(1)
Przedszkola
(1)
Restauracje
(1)
Towaroznawstwo
(1)
Turystyka kulinarna
(1)
Urz膮dzenia
(1)
Urz膮dzenia gastronomiczne
(1)
Wczasy m艂odzie偶owe
(1)
Wyb贸r zawodu
(1)
Wycieczka szkolna
(1)
Zdrowe od偶ywianie
(1)
Zesp贸艂 Szk贸艂 Gastronomicznych im. Karola Libelta (Pozna艅)
(1)
呕ywno艣膰
(1)
Subject: time
1901-2000
(5)
1945-1989
(3)
2001-
(3)
1989-2000
(2)
1801-1900
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
Subject: place
Pozna艅 (woj. wielkopolskie)
(4)
Wielkopolska
(1)
艁azarz (Pozna艅 ; cz臋艣膰 miasta)
(1)
Genre/Form
Podr臋cznik
(8)
Artyku艂 z czasopisma historycznego
(4)
Artyku艂 z czasopisma spo艂eczno-kulturalnego
(4)
Program nauczania
(4)
Sprawdziany i testy
(4)
Artyku艂 problemowy
(3)
膯wiczenia i zadania
(3)
Poradnik
(2)
Informator o zawodzie
(1)
Opracowanie
(1)
Pami臋tniki i wspomnienia
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Domain
Edukacja i pedagogika
(19)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(13)
Historia
(4)
In偶ynieria i technika
(1)
Kultura i sztuka
(1)
Podr贸偶e i turystyka
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwo艣ci
(1)
44 results Filter
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 25386 (1 egz.)
Book
In basket
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bogdan Baranowski. - Wroc艂aw : Zak艂ad Narodowy im. Ossoli艅skich, 1979. - 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : ilustracje ; 19 x 21 cm.
Temat: Gastronomia
Bibliogr. s. 128-130.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 162077, 162076 (2 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 006749 Pd (1 egz.)
Authority data
Wielkopolska - gastronomia (has艂o formalne)
Wielkopolska - gastronomia (has艂o przedmiotowe)
Authority data
Gastronomia - higiena (has艂o przedmiotowe)
zob. te偶 GHP/GMP (has艂o przedmiotowe) ; HACCP (has艂o przedmiotowe)
Authority data
Gastronomia - nauczanie (has艂o formalne)
Gastronomia - nauczanie (has艂o przedmiotowe)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 154765 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 82543, 82349 (2 egz.)
Authority data
Authority data
Gastronomia - szkolnictwo - 20 w (has艂o przedmiotowe)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 56183 (Tylko na miejscu) (1 egz.)
Authority data
Gastronomia (has艂o przedmiotowe)
zob. te偶 Gospodarka 偶ywno艣ciowa (has艂o przedmiotowe) ; Kelnerstwo (has艂o przedmiotowe) ; Kucharstwo (has艂o przedmiotowe) ; Us艂ugi (has艂o przedmiotowe)
(termin nadrz臋dny) zob. te偶 has艂o w臋偶sze Bary mleczne (has艂o przedmiotowe) ; Karczmy (has艂o przedmiotowe) ; Kasyna wojskowe (has艂o przedmiotowe) ; Kawiarnie i cukiernie (has艂o przedmiotowe) ; Puby (has艂o przedmiotowe) ; Restauracje (has艂o przedmiotowe) ; Sto艂贸wki pracownicze (has艂o przedmiotowe) ; Sto艂贸wki studenckie (has艂o przedmiotowe) ; Sto艂贸wki szkolne (has艂o przedmiotowe) ; Winiarnie (has艂o przedmiotowe) ; Piwiarnie (has艂o przedmiotowe)
zob. te偶 Karty da艅 (has艂o przedmiotowe)
Nieu偶ywane formy has艂a: Zak艂ady gastronomiczne ; 呕ywienie zbiorowe
zt. odpowiednie nazwy geograficzne z okre艣lnikiem - gastronomia, np.: Warszawa - gastronomia
No cover
Book
In basket
(Biblioteka Metodyk Szkolnictwa Zawodowego. Ma艂e Formy Metodyczne)
Bibliogr. s. 91-93.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 165346 (1 egz.)
Authority data
Gastronomia - zaw贸d (has艂o przedmiotowe)
(termin podrz臋dny) zob. te偶 has艂o szersze Zaw贸d (has艂o przedmiotowe)
(termin nadrz臋dny) zob. te偶 has艂o w臋偶sze Bari艣ci (has艂o przedmiotowe) ; Barmani (has艂o przedmiotowe) ; Bufetowi (has艂o przedmiotowe) ; Garma偶erzy (has艂o przedmiotowe) ; Kelnerzy (has艂o przedmiotowe) ; Kucharze (has艂o przedmiotowe) ; Organizatorzy us艂ug gastronomicznych (has艂o przedmiotowe) ; Sommelierzy (has艂o przedmiotowe)
Nieu偶ywane formy has艂a: W艂a艣ciciele ma艂ych zak艂ad贸w gastronomicznych
Book
In basket
ISBN: 978-83-02-17915-0
Opis wed艂ug ok艂adki.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 318558 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 92072 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 013385 Pd (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Organizacja i technika us艂ug gastronomicznych / Ryszard Jargo艅. - Wydanie 1. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 348, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
ISBN: 83-02-01631-4
Podr臋cznik dla technikum na podbudowie zsz, kl. II i III oraz policealnego studium zawodowego, semestr I-IV, specjalno艣膰 organizacja i technika us艂ug gastronomicznych.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
There are copies available to loan: sygn. 151810 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypo偶yczalnia
All copies are currently on loan: sygn. 230567 (1 egz.)
D艂ugo艣膰 kolejki oczekuj膮cych: 1.
No cover
Book
In basket
ISBN: 978-83-02-13588-0 (Cz. 1) ; 978-83-02-13591-0 (ca艂o艣膰)
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Bibliografia na stronie 331.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 013380 Pd (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again